新鳳鳴首屆廚藝大賽順利舉行
2018.08.30
? ? 為弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化,提高食堂服務(wù)質(zhì)量,推動(dòng)公司飲食服務(wù)健康發(fā)展,也為了給食堂師傅們一個(gè)展示烹飪才藝的舞臺(tái),8月30日下午,公司首屆“舌尖上的新鳳鳴”廚藝大賽在中盈食堂順利舉行,來(lái)自各子公司的7支隊(duì)伍20余位廚師參加了此次比賽。
? ?此次比賽分為指定菜和自選菜兩個(gè)環(huán)節(jié),指定菜為小羊肉和紅燒肉,自選菜由各隊(duì)自行選擇,鮑魚竹蓀、魚肚養(yǎng)身盅、辣甲魚、繡球鱸魚……各隊(duì)的拿手好菜輪番上場(chǎng),煎炒燜炸,
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